みなさん、コンブチャ（Kombucha） ってご存知ですか？
昆布茶ではなくKombucha の方です。
実は私はこのコンブチャについて、最近までまったく知りませんでした！
コンブチャは、オーストラリアで生活しているとスーパーや飲食店で日常的に目にします。
豆腐（Tofu）とかパン粉（Panko）も普通に売っているので、コンブチャも昆布茶だと思っていました。
色々なメーカーから出ていて、たくさんのフレーバーがあって、
フルーツフレーバーの昆布茶ってどんな味かな？
と、ある日飲んでみたのです。そこで初めて昆布茶ではないことを知ったんですね。笑
調べてみるとコンブチャが健康飲料だということがわかったので、まだ知らない方のためにも、今日はコンブチャの正体についてまとめていきたいと思います！
コンブチャ（Kombucha）ってなに？
コンブチャとは日本語でいう紅茶キノコのことです。
と言われても、そもそも紅茶キノコが何か知りませんよね。私も紅茶キノコと聞いてもピンときませんでした。
ウィキペディア先生に聞いてみましょう。
紅茶キノコは東モンゴル原産で、後にシベリアでよく飲まれるようになった発酵飲料。紅茶、もしくは緑茶に砂糖を加え、そこに培地で栽培されたキノコにも見えるゲル状の塊を12日から14日ほど漬け込む事で発酵させる。
日本では昭和40年代〜50年代頃に健康食品としてブームになったものなんだとか。
いつの時代にもこういう健康食品ブームってあったんだね
アメリカやオーストラリアではこの紅茶キノコを「Kombucha」と呼び、健康飲料としてスーパーや飲食店で売られています。
なんと昨年秋には、アメリカのスターバックスがコンブチャドリンクの販売を開始したそうですよ。健康への意識の高さを感じさせますね。
また、気になるコンブチャという名称については諸説あり、
- 英語話者がゼラチン状の培地を海草（昆布）と誤解し、「昆布茶」と混同した
- 韓国語で菌を「KOM」と言うため、韓国からアメリカに伝わる際にKombuchaとなった
などと言われています。
コンブチャで期待できる効果は？
調べてみるとミランダ・カーをはじめとする海外セレブに愛飲されている という情報がたくさん出てきました！
どうやらこのコンブチャ、美容効果とダイエット効果が期待できるとのことで大人気健康ドリンクなんだとか。
成分はものによって違うようですが、乳酸菌入りの発酵ドリンクであることには変わりありません。
発酵食品は腸内環境を整え、デトックス効果がある と言われていますよね。
また乳酸菌以外に、酵素、アミノ酸、ポリフェノール、ビタミンなどが含まれていて美容効果も期待できる と言われているのです！
日本ではテレビで特集されたりもしていたようですね。
そんなにすごいものだとは知りませんでした。普段何気なく昆布茶だと思って見過ごしていましたが、もっと早く気付いて飲み始めれば良かったです…。
オーストラリアにあるコンブチャ
コンブチャは、スーパーではジュースのコーナーに並べられています。
スーパーによって品揃えもまちまち。もっとたくさんの種類が売っているところもあります！
こちらはオーガニックコンブチャ。ピーチ&ジンジャーのフレーバーです。
気になる味はというと、さっぱりしていて飲みやすかったです！
美味しい！ってほどではないのですが、ビネガードリンクをもう少しマイルドにした感じでした。
微炭酸でフレーバーもついているので健康的な飲み物の中では飲みやすい方だと思います。
コンブチャの価格は商品によりますが、300ml〜330mlのものでだいたい3ドル〜5ドル（約230円〜384円）くらい
。1リットルのものだと9ドル（約691円）くらいで売られています。（1AUD=76.732JPYで計算）
昨日買ったばかりのコンブチャはこちら。
もはやパケ買いです。
この商品は主に、オーガニック紅茶・オーガニックの砂糖・生きた乳酸菌でできていて、人工香料は使用していないと書かれています。
専門店だけでなく、どのスーパーでもたくさんのオーガニック食品を扱っていて、オーストラリア人の自然や健康への意識をちょこちょこ感じます。
日本でコンブチャが買えるのはどこ？
日本でのコンブチャの取り扱いは、ネット通販が主流。
カルディや成城石井でも売っていたようですが、今はオンライン上での在庫は見つけられませんでした。実店舗にはあるのでしょうか。
通販で人気の商品をひとまずピックアップしてみました。
・めざましテレビで紹介されたという大人気商品がコレ！
ハーブ アブソリュート コンブッカ
飲み方は自由！そのまま飲んでも、水や炭酸と混ぜてもOK！ヨーグルトやフルーツにかけるのもオススメされています。
・楽天で買えるコンブチャの中で、口コミも多く人気の商品はこちらです！
コンブチャ クレンズ
原液での販売のため、飲み方は1日30mlを目安に炭酸水などで割って飲むとのこと。
なんとこの商品、ここから↓ 購入で82％オフだそうです！！めちゃくちゃ安いです！
・お次はAmazonで口コミ多数、しかも価格が安い！のが魅力のコンブチャ。
ferment works KOMBUCHA classic
ferment works KOMBUCHA classic [国産無添加クラフトコンブチャ／紅茶キノコ／ストレートタイプ] 720ml
こちらはストレートタイプで、そのまま飲むも良し、お好みでジュースや炭酸で割って飲むのも良しだそうです。
楽天では取り扱いが見当たりませんでした。
私は青汁、酵素ドリンク、チアシードなど、流行ったものはけっこう試す派 で、今でもこういうものが出てくるとついつい調べてしまいます。
そして今はオーストラリアではコンブチャが簡単に安く手に入るので、また性懲りも無く試してみようと思っているところです！
まとめ
もう既にコンブチャダイエットを試したよ！という方もいるかもしれませんね。
私はオーストラリアに1年以上いながら最近になってこの存在をようやく知ったので、これからジム通いをしつつ飲んでみたいと思います！
身体の中から健康に、キレイになることを目指して…！！
